Sushi: Kuliner Khas Jepang yang Wajib Dicoba
Siapa yang tidak kenal dengan sushi? Makanan khas Jepang yang satu ini memang sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat dunia. Sushi merupakan salah satu kuliner Jepang yang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan juga kandungan gizinya yang baik untuk kesehatan.
Sushi terdiri dari nasi yang dicampur dengan cuka beras, garam, dan gula, yang kemudian disajikan dengan berbagai jenis bahan tambahan seperti irisan ikan mentah, seafood, telur, atau sayuran. Ada berbagai macam jenis sushi, mulai dari nigiri sushi, maki sushi, hingga sashimi.
Menurut chef sushi terkenal, Jiro Ono, “Sushi adalah seni yang membutuhkan ketelitian dan keterampilan yang tinggi dalam memilih bahan-bahan terbaik.” Jiro Ono dikenal sebagai salah satu chef sushi terbaik di dunia dan telah mendapatkan banyak penghargaan atas keahliannya dalam membuat sushi.
Jangan heran jika sushi sering disebut sebagai kuliner khas Jepang yang wajib dicoba oleh wisatawan yang berkunjung ke Jepang. Selain rasanya yang lezat, sushi juga memiliki nilai gizi yang tinggi karena bahan-bahan yang digunakan fresh dan sehat.
Menurut ahli gizi, Dr. Ayu Wulandari, “Sushi mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, karbohidrat, lemak sehat, dan juga vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.” Oleh karena itu, tidak ada salahnya mencoba sushi sebagai pilihan makanan sehat dan lezat untuk menikmati kuliner Jepang.
Jadi, jika Anda sedang berkunjung ke Jepang, jangan lupa mencoba sushi sebagai salah satu kuliner khas yang wajib dicoba. Selamat menikmati!