Halo, teman-teman pecinta kuliner! Kali ini kita akan mengenal lebih dekat makanan sushi terbuat dari yang populer di Indonesia. Sushi memang sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia. Namun, tahukah kamu dari apa sebenarnya sushi terbuat?
Sushi merupakan hidangan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama dengan bahan tambahan seperti ikan, telur, atau sayuran. Ada berbagai macam jenis sushi, mulai dari nigiri, maki, hingga sashimi. Namun, yang paling populer di Indonesia adalah sushi roll yang biasanya disajikan dengan nori atau rumput laut.
Menurut Chef Sushi Kenjiro Suzuki, “Kunci dari cita rasa sushi yang enak adalah beras yang digunakan. Beras harus berkualitas tinggi dan beras sushi khusus yang biasa digunakan adalah jenis short grain atau medium grain.”
Sushi juga dikenal sebagai salah satu makanan sehat karena menggunakan bahan-bahan segar dan minim pengolahan. Menurut ahli gizi, Dr. Fitri, “Sushi mengandung banyak nutrisi seperti protein dari ikan, karbohidrat dari nasi, serta serat dan vitamin dari sayuran. Namun, perlu diingat untuk tidak mengonsumsi terlalu banyak karena kadar garam dan lemak yang tinggi pada beberapa jenis sushi.”
Di Indonesia sendiri, sushi telah menjadi makanan favorit bagi banyak orang, terutama di kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, dan Bali. Banyak restoran sushi yang bermunculan dan menawarkan berbagai macam varian sushi yang lezat dan menggugah selera.
Jadi, sudahkah kamu mengenal lebih dekat makanan sushi terbuat dari yang populer di Indonesia? Jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan sushi bersama teman dan keluarga. Selamat menikmati!