Ramen, siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini? Ramen telah menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia yang selalu berhasil memanjakan lidah para pecinta kuliner. Namun, tahukah kamu asal-usul makanan ramen dan bagaimana kebiasaan mengonsumsi ramen di Indonesia?
Asal-usul makanan ramen berasal dari Jepang, tepatnya di era Edo pada abad ke-17. Menurut sejarah, ramen pertama kali dibawa ke Jepang oleh para pedagang Tiongkok. Makanan ini pun kemudian berkembang pesat dan menjadi salah satu makanan ikonik di Jepang. Menurut ahli sejarah kuliner, Profesor George Solt, “Ramen telah menjadi bagian penting dari budaya kuliner Jepang dan terus berkembang hingga saat ini.”
Di Indonesia sendiri, kebiasaan mengonsumsi ramen juga sudah menjadi tren tersendiri. Banyak restoran dan warung ramen mulai bermunculan di berbagai kota besar di Indonesia. Menurut penelitian dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, “Konsumsi ramen di Indonesia meningkat secara signifikan dalam beberapa tahun terakhir, menunjukkan bahwa masyarakat Indonesia semakin menyukai makanan ini.”
Tidak hanya itu, kebiasaan makan ramen di Indonesia pun juga memiliki ciri khas tersendiri. Di Indonesia, ramen biasanya disajikan dengan tambahan bahan seperti telur rebus, ayam suwir, jamur, dan sayuran. Hal ini menjadikan ramen di Indonesia memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dengan ramen asli Jepang. Menurut Chef Bambang, “Kami selalu berusaha untuk memberikan sentuhan lokal pada ramen yang kami sajikan agar sesuai dengan selera masyarakat Indonesia.”
Dengan semakin populer dan berkembangnya kebiasaan mengonsumsi ramen di Indonesia, tidak heran jika makanan ini menjadi salah satu favorit bagi banyak orang. Jadi, jika kamu ingin mencoba sensasi menggigit mie lezat ini, jangan ragu untuk mencari restoran ramen terdekat di sekitarmu dan nikmati sensasi cita rasa yang lezat dari asal-usul makanan ramen yang kaya akan sejarah dan keunikan. Selamat menikmati!