Ramen Jepang memang sudah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia. Dengan cita rasa yang khas dan beragam pilihan topping, ramen Jepang selalu berhasil memanjakan lidah para penikmatnya. Namun, tahukah kamu bahwa ada beberapa variasi makanan ramen Jepang yang wajib dicoba di Indonesia?
Salah satu variasi makanan ramen Jepang yang wajib dicoba di Indonesia adalah ramen shoyu. Ramen shoyu memiliki kuah yang gurih dengan tambahan kecap asin yang membuat cita rasanya semakin lezat. Menurut pakar kuliner Jepang, Hiroki Tanaka, ramen shoyu adalah salah satu jenis ramen yang paling digemari di Jepang. “Ramen shoyu memiliki rasa yang klasik dan cocok untuk lidah orang Indonesia,” ujarnya.
Selain ramen shoyu, ramen miso juga merupakan variasi makanan ramen Jepang yang wajib dicoba di Indonesia. Ramen miso memiliki kuah yang kental dengan tambahan pasta miso yang memberikan cita rasa yang unik dan berbeda. Menurut chef ramen terkenal, Satoshi Nakamura, ramen miso adalah pilihan yang tepat bagi pecinta makanan pedas. “Ramen miso memiliki rasa pedas yang menggugah selera,” katanya.
Selanjutnya, ada juga ramen tonkotsu yang harus kamu coba di Indonesia. Ramen tonkotsu memiliki kuah yang dihasilkan dari rebusan tulang babi yang memberikan cita rasa yang kaya dan gurih. Menurut chef ramen terkenal, Masaharu Morimoto, ramen tonkotsu adalah salah satu jenis ramen yang paling otentik dan menggugah selera. “Ramen tonkotsu memiliki kuah yang kental dan cocok untuk dinikmati di cuaca yang dingin,” ujarnya.
Tak ketinggalan, ada juga ramen shio yang tidak boleh kamu lewatkan. Ramen shio memiliki kuah yang ringan dengan tambahan garam laut yang memberikan cita rasa yang segar dan nikmat. Menurut chef ramen terkenal, Yoshimasa Koyama, ramen shio adalah pilihan yang tepat bagi pecinta makanan sehat. “Ramen shio memiliki rasa yang ringan dan cocok untuk dinikmati di saat-saat santai,” katanya.
Terakhir, ada juga ramen tsukemen yang harus kamu coba di Indonesia. Ramen tsukemen merupakan ramen yang disajikan dengan kuah terpisah dan mie yang harus dicelupkan ke dalam kuah sebelum dimakan. Menurut pakar kuliner Jepang, Yuki Tanaka, ramen tsukemen adalah pilihan yang tepat bagi pecinta eksperimen rasa. “Ramen tsukemen memberikan pengalaman makan yang berbeda dan menarik,” ujarnya.
Jadi, jika kamu penggemar makanan Jepang, jangan lewatkan untuk mencoba 5 variasi makanan ramen Jepang yang wajib dicoba di Indonesia. Dijamin lidahmu akan dimanjakan dengan cita rasa yang autentik dan menggugah selera. Selamat menikmati!