Sushi, makanan khas Jepang yang kini populer di seluruh dunia, memang tidak bisa dipungkiri lagi kelezatannya. Siapa yang tidak suka dengan kombinasi nasi yang pulen dan bumbu-bumbu segar yang disajikan dalam satu gigitan? Tidak heran jika sushi menjadi salah satu makanan favorit bagi banyak orang, baik di Jepang maupun di luar Jepang.
Menurut chef sushi terkenal Nobu Matsuhisa, “Sushi bukan hanya sekadar makanan, tapi juga seni dalam penyajian dan cita rasa yang unik.” Dalam sebuah wawancara dengan majalah kuliner terkemuka, Nobu juga mengungkapkan bahwa kunci kesuksesan sushi terletak pada bahan-bahan segar dan teknik memasak yang tepat.
Tak heran jika sushi kini menjadi santapan populer di restoran-restoran Jepang di berbagai negara. Bahkan, di beberapa negara seperti Amerika Serikat dan Eropa, sushi telah menjadi salah satu makanan yang paling dicari oleh para foodies.
Menurut data dari Asosiasi Restoran Jepang, penjualan sushi di luar Jepang telah meningkat secara signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Hal ini tidak terlepas dari promosi yang gencar dilakukan oleh pemerintah Jepang untuk memperkenalkan budaya kuliner mereka ke dunia internasional.
Selain itu, sushi juga dikenal sebagai makanan sehat karena menggunakan bahan-bahan alami dan rendah kalori. Menurut ahli gizi terkemuka, Dr. Yukihiro Akao, “Sushi mengandung banyak nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti protein, vitamin, dan mineral.”
Jadi, jika Anda ingin mencoba sensasi menyantap sushi yang lezat dan sehat, jangan ragu untuk mencari restoran sushi terdekat di kota Anda. Siapa tahu, Anda bisa menemukan kombinasi sushi favorit Anda dan menjadi penggemar setia makanan khas Jepang yang satu ini. Selamat menikmati!