Ramen: Makanan Favorit yang Berasal dari Negeri Sakura
Ramen, siapa yang tidak kenal dengan makanan favorit yang satu ini? Makanan yang berasal dari Negeri Sakura, Jepang, telah menjadi salah satu makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Dari anak-anak hingga orang dewasa, semua orang pasti pernah mencicipi kelezatan ramen.
Menurut Chef Nobu Matsuhisa, ramen adalah salah satu makanan yang paling ikonik dari Jepang. “Ramen adalah simbol dari keberagaman cita rasa dan tekstur dalam satu mangkuk. Ini adalah seni yang harus dinikmati oleh semua orang,” ujar Chef Nobu.
Ramen sendiri terdiri dari beberapa komponen utama, yaitu mie, kuah, dan topping. Mie yang digunakan dalam ramen biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, garam, air, dan alkali yang memberikan tekstur kenyal pada mie. Kuah ramen bisa bervariasi mulai dari kuah kaldu ayam, babi, hingga ikan. Sedangkan toppingnya bisa berupa daging babi panggang, telur rebus, jamur, dan masih banyak lagi.
Menurut Chef Masaharu Morimoto, kunci dari ramen yang enak terletak pada kuahnya. “Kuah ramen harus memiliki rasa yang kaya dan mendalam. Ini yang membuat ramen begitu memikat lidah siapa pun yang mencicipinya,” ujar Chef Morimoto.
Di Indonesia sendiri, ramen telah menjadi salah satu makanan favorit bagi banyak orang. Restoran ramen mulai bermunculan di berbagai kota besar, menawarkan berbagai jenis ramen sesuai selera konsumen. Mulai dari ramen pedas hingga ramen creamy, semua bisa ditemukan di restoran ramen di Indonesia.
Jadi, jika Anda belum pernah mencoba ramen, segeralah mencicipi kelezatannya. Siapa tahu ramen akan menjadi makanan favorit Anda juga. Ayo, nikmati ramen, makanan favorit yang berasal dari Negeri Sakura!