Sushi, siapa yang tidak kenal dengan makanan Jepang yang satu ini? Mengapa makanan sushi adalah favorit banyak orang di Indonesia? Yuk, kita cari tahu!
Pertama-tama, mengapa makanan sushi begitu populer di Indonesia? Menurut Chef Kenjiro ‘Ken’ Suzuki, sushi sangat disukai di Indonesia karena rasa dan teksturnya yang unik. “Makanan sushi memiliki gabungan rasa asin, manis, asam, dan gurih yang membuatnya sangat nikmat dan memikat lidah orang Indonesia,” ujar Chef Ken.
Selain itu, makanan sushi juga dipercaya sebagai makanan yang sehat dan bergizi. Menurut ahli gizi, Dr. Dewi Permatasari, sushi mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, lemak sehat, karbohidrat, serat, dan vitamin. “Makanan sushi juga rendah kalori dan rendah lemak jenuh, sehingga cocok untuk yang sedang diet atau menjaga berat badan,” tambah Dr. Dewi.
Tidak hanya itu, keunikan penyajian sushi juga menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat Indonesia. “Makanan sushi disajikan dengan cara yang artistik dan estetis, sehingga selain enak dinikmati, juga cantik dipandang,” jelas Chef Ken.
Menurut survei yang dilakukan oleh Restoran Sushi Lovers, sebanyak 70% responden menyatakan bahwa mereka menyukai makanan sushi karena rasanya yang lezat dan khas. “Sushi memang menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia karena selain enak, juga mudah ditemukan di berbagai restoran Jepang dan restoran sushi di seluruh Indonesia,” jelas CEO Restoran Sushi Lovers, Budi Santoso.
Jadi, tidak heran jika makanan sushi menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang lezat, kandungan nutrisi yang baik, serta penyajiannya yang artistik membuat sushi menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati kapan pun dan di mana pun. Jadi, sudahkah Anda mencoba sushi hari ini? Selamat menikmati!