Ramen, kelezatan makanan Jepang yang populer di seluruh dunia. Siapa yang tidak kenal dengan sajian yang satu ini? Dari anak-anak hingga orang dewasa, ramen menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan menggugah selera.
Menurut Chef Nobu Matsuhisa, ramen memiliki sejarah panjang di Jepang dan terus berkembang menjadi makanan yang dicintai oleh banyak orang di seluruh dunia. “Ramen bukan hanya sekadar mie instan biasa. Di Jepang, ramen dianggap sebagai karya seni kuliner yang harus disajikan dengan penuh perhatian dan keahlian,” ujarnya.
Ramen sendiri terbuat dari mie yang direbus dan disajikan dalam kaldu yang kaya rasa. Ada berbagai macam varian ramen, mulai dari ramen shoyu, ramen miso, hingga ramen tonkotsu. Setiap varian ramen memiliki cita rasa yang berbeda-beda sesuai dengan bahan-bahan yang digunakan.
Menurut Jiro Ono, seorang ahli kuliner Jepang, kunci dari kelezatan ramen terletak pada kaldu yang digunakan. “Kaldu yang dihasilkan dari proses memasak yang panjang dan teliti adalah rahasia dari ramen yang enak dan lezat,” kata Jiro.
Tidak heran jika ramen menjadi makanan yang populer di seluruh dunia. Di berbagai negara, restoran ramen mulai bermunculan dan menjadi tempat favorit bagi pecinta kuliner Jepang. Bahkan di Indonesia sendiri, ramen sudah menjadi salah satu makanan favorit yang banyak dicari oleh masyarakat.
Jadi, tidak ada salahnya mencoba sensasi kelezatan ramen yang memikat lidah ini. Dengan cita rasa yang autentik dan bahan-bahan berkualitas, ramen menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati kapan pun dan di mana pun. Yuk, rasakan kelezatan ramen Jepang yang populer di seluruh dunia!