Sudahkah kamu mengenal lebih dekat makanan ramen, kuliner khas dari Negeri Sakura? Ramen merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Jepang dan sudah menyebar ke seluruh dunia.
Ramen sendiri adalah mie yang disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa. Ada berbagai macam jenis ramen, mulai dari ramen shoyu (dengan kuah berbahan dasar kecap), ramen miso (dengan kuah berbahan dasar pasta kedelai fermentasi), hingga ramen tonkotsu (dengan kuah berbahan dasar tulang babi).
Menurut chef ramen terkenal, Ivan Orkin, “Ramen adalah sebuah seni. Dibutuhkan waktu dan kesabaran untuk membuat kuah yang sempurna dan mie yang kenyal.” Ivan Orkin dikenal sebagai salah satu ahli ramen di dunia dan memiliki restoran ramen terkenal di Jepang.
Ramen bukan hanya sekadar mie biasa, tetapi juga merupakan simbol dari keberagaman rasa dan tekstur dalam satu mangkuk. Hal ini juga ditegaskan oleh ahli kuliner Jepang, Yukari Sakamoto, “Ramen adalah perpaduan yang sempurna antara gurih, manis, asin, dan pedas dalam satu sajian.”
Untuk menikmati ramen secara autentik, kamu bisa mencoba datang ke restoran ramen di Jepang atau restoran ramen yang autentik di kota-kota besar di seluruh dunia. Rasakan sensasi kenikmatan saat mie kenyal dan kuah kaldu hangat menyatu di lidahmu.
Jadi, sudah siap untuk mengenal lebih dekat makanan ramen, kuliner khas dari Negeri Sakura? Jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan dari mangkuk ramen yang penuh dengan rasa dan segala kelezatan di dalamnya. Selamat menikmati!