Cara Mudah Membuat Mochi Jepang di Rumah untuk Camilan Sehat


Halo semua, siapa yang suka camilan sehat? Hari ini saya akan memberikan tips cara mudah membuat mochi Jepang di rumah untuk camilan sehat. Mochi adalah jajanan tradisional Jepang yang terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan gula dan air. Mochi biasanya diisi dengan kacang merah atau pasta manis lainnya, dan dilapisi dengan tepung maizena agar tidak lengket.

Mochi Jepang merupakan camilan yang populer di seluruh dunia karena teksturnya yang kenyal dan manis. Namun, seringkali kita sulit menemukan mochi yang sehat di pasaran karena biasanya mengandung banyak gula dan bahan pengawet. Oleh karena itu, membuat mochi sendiri di rumah bisa menjadi pilihan yang lebih sehat dan tentunya lebih terjamin kebersihannya.

Salah satu cara mudah membuat mochi Jepang di rumah adalah dengan mengikuti resep sederhana berikut ini. Pertama, siapkan beras ketan yang sudah direndam selama minimal 4 jam. Kemudian kukus beras ketan hingga matang dan haluskan. Campurkan gula dan air secukupnya, lalu aduk hingga rata. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan isi dengan kacang merah atau pasta manis favorit Anda. Terakhir, gulingkan mochi dalam tepung maizena agar tidak lengket.

Menurut chef Nadya Hutagalung, “Mochi Jepang merupakan camilan yang cocok untuk dinikmati kapan pun dan di mana pun. Dengan membuat mochi sendiri di rumah, Anda bisa mengontrol jumlah slot depo 10k  gula dan bahan tambahan lainnya sehingga bisa lebih sehat dan sesuai dengan selera Anda.”

Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba membuat mochi Jepang di rumah untuk camilan sehat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!