Sushi Jepang memang menjadi salah satu kuliner yang sangat populer di seluruh dunia. Namun, tahukah kamu bahwa ada cara yang benar untuk menyantap makanan sushi Jepang? Ya, agar pengalaman menyantap sushi menjadi lebih nikmat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Pertama-tama, ketika menyantap sushi Jepang, pastikan tanganmu dalam keadaan bersih. “Menyantap sushi dengan tangan yang bersih adalah hal yang penting untuk dilakukan. Hal ini bertujuan untuk menjaga kebersihan dan kualitas makanan,” ujar Chef Sushi terkenal, Jiro Ono.
Selain itu, penting juga untuk mengetahui cara yang benar dalam menggunakan sumpit saat menyantap sushi. “Sumpit sebaiknya digunakan dengan cara yang tepat, yaitu dengan memegang sumpit di bagian atas dan menggunakan jari telunjuk dan ibu jari untuk mengontrol gerakan sumpit,” tambah Chef Nobu Matsuhisa.
Selanjutnya, jangan lupa untuk merendam sushi kecil kecil dalam sedikit kecap atau saus wasabi sebelum menyantapnya. “Merendam sushi kecil kecil ke dalam kecap atau saus wasabi akan memberikan rasa yang lebih lezat pada sushi,” ujar Chef Masaharu Morimoto.
Terakhir, jangan lupa untuk menikmati sushi Jepang dengan porsi yang tepat. “Sushi sebaiknya disantap dengan porsi kecil namun sering, agar kita dapat menikmati berbagai macam jenis sushi tanpa kekenyangan,” tambah Chef Nobu Matsuhisa.
Dengan mengikuti cara-cara di atas, kamu akan dapat menyantap makanan sushi Jepang dengan benar dan tentunya lebih nikmat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba pengalaman kuliner yang satu ini!