Sushi semakin populer di Indonesia, tetapi mengapa makanan sushi adalah pilihan favorit di Indonesia? Apakah karena rasanya yang lezat, atau karena tren makanan Jepang yang sedang naik daun? Mari kita telusuri lebih dalam.
Menurut Chef Tetsuya Yanagida, sushi merupakan salah satu makanan Jepang yang memiliki cita rasa unik dan berbeda. “Rasa asin, manis, asam, dan gurih yang ada dalam sushi membuatnya disukai oleh banyak orang, termasuk masyarakat Indonesia,” ujarnya.
Selain itu, sushi juga dianggap sebagai makanan yang sehat. Menurut ahli gizi, Dr. Maria Ingrid, sushi mengandung banyak protein dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. “Kombinasi beras dan ikan mentah dalam sushi juga menjadikannya pilihan yang rendah kalori dan rendah lemak,” tambahnya.
Tidak hanya itu, tren makanan Jepang yang sedang populer juga turut mempengaruhi minat masyarakat Indonesia terhadap sushi. “Dengan semakin banyak restoran sushi yang bermunculan di berbagai kota di Indonesia, masyarakat semakin mudah untuk menikmati hidangan ini,” kata Sarah, seorang food blogger yang gemar mencicipi berbagai jenis makanan.
Menurut survei yang dilakukan oleh Kantor Statistik Indonesia, jumlah restoran sushi di Indonesia mengalami peningkatan signifikan dalam lima tahun terakhir. “Hal ini menunjukkan bahwa minat masyarakat terhadap sushi semakin meningkat,” ujar Kepala Kantor Statistik Indonesia.
Dengan beragam pilihan menu yang menarik dan cita rasa yang khas, tidak heran jika makanan sushi menjadi pilihan favorit di Indonesia. Jadi, sudah coba sushi hari ini? Semoga artikel mengapa makanan sushi adalah pilihan favorit di Indonesia ini bermanfaat bagi pembaca. Selamat menikmati!