Jepang memang terkenal dengan kuliner-kuliner lezatnya yang bisa membuat lidah siapa pun bergoyang. Tapi tahukah kamu kalau di Indonesia juga banyak tempat-tempat yang menyajikan kuliner Jepang kaki lima yang nggak kalah enaknya? Yuk, simak 10 kuliner Jepang kaki lima yang wajib dicoba di Indonesia!
Pertama, ada sushi yang merupakan salah satu makanan Jepang paling populer di dunia. Di Indonesia, kamu bisa menemukan sushi enak di kedai-kedai kaki lima di kota-kota besar seperti Jakarta dan Bandung. Menurut chef sushi terkenal, Nobu Matsuhisa, “Sushi yang enak harus memiliki beras yang lembut dan ikan yang segar.”
Selain itu, tak kalah lezatnya adalah ramen. Di Indonesia, ramen kaki lima juga bisa dengan mudah kamu temui. Menurut chef ramen terkenal, Ivan Orkin, “Ramen yang enak harus memiliki kuah yang gurih dan mie yang kenyal.”
Tak hanya itu, tempura juga menjadi salah satu kuliner Jepang favorit yang bisa kamu nikmati di Indonesia. Menurut chef Masaharu Morimoto, “Tempura yang enak harus memiliki udang yang segar dan tepung yang renyah.”
Tak lupa juga ada okonomiyaki, yakitori, dan takoyaki yang juga nggak kalah enaknya. Menurut chef Jiro Ono, “Okonomiyaki yang enak harus memiliki topping yang beragam dan saus yang lezat.”
Jadi, jangan ragu untuk mencoba 10 kuliner Jepang kaki lima yang wajib dicoba di Indonesia. Siapa tahu kamu menemukan kuliner Jepang favoritmu di sana!