Yakitori, siapa yang tidak mengenal makanan Jepang yang satu ini? Makanan yang terbuat dari potongan daging ayam yang ditusuk dan dipanggang ini memang sangat populer di Indonesia. Banyak restoran Jepang maupun restoran yang menyajikan hidangan internasional menyediakan menu yakitori sebagai salah satu pilihannya.
Mengenal lezatnya yakitori, kita tak bisa lepas dari teknik memasak yang digunakan. Daging ayam yang dipanggang dengan api kecil membuat yakitori memiliki cita rasa yang khas. Selain itu, bumbu yang digunakan juga membuat yakitori semakin enak dan menggugah selera.
Menurut Chef Hideki Matsuhisa, seorang chef Jepang yang telah lama menekuni dunia kuliner, “Rahasia dari kelezatan yakitori terletak pada pemilihan daging ayam yang segar dan bumbu yang tepat. Kombinasi antara daging ayam yang empuk dan bumbu yang meresap akan membuat yakitori menjadi hidangan yang sangat lezat.”
Tidak heran jika yakitori menjadi salah satu makanan Jepang yang paling disukai di Indonesia. Selain rasanya yang enak, yakitori juga sangat cocok dijadikan sebagai hidangan pendamping saat kita sedang hangout bersama teman-teman.
Saat ini, tidak sulit untuk menemukan tempat yang menyajikan yakitori di Indonesia. Banyak restoran Jepang yang menyediakan yakitori sebagai salah satu menu andalannya. Sebagai pecinta kuliner, kita harus mencoba mengenal lezatnya yakitori dan menikmati kelezatannya.
Jadi, tidak ada salahnya mencoba menikmati hidangan yakitori ketika berkunjung ke restoran Jepang. Siapa tahu, kamu akan jatuh cinta dengan cita rasa yang disajikan oleh hidangan yang satu ini. Semoga artikel ini bisa memberikan informasi yang bermanfaat untuk kamu yang ingin mengenal lebih jauh tentang yakitori. Selamat menikmati!