Mengapa Makanan Ramen Begitu Populer di Indonesia? Fakta dan Cerita dari Negara Asalnya


Mengapa makanan ramen begitu populer di Indonesia? Fakta dan cerita dari negara asalnya

Ramen, mi khas Jepang yang terkenal dengan kuah gurih dan beragam topping, telah menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Setiap kota besar di Indonesia pasti memiliki restoran ramen yang selalu ramai pengunjung. Tapi, mengapa makanan ini begitu populer di Indonesia?

Pertama-tama, mari kita lihat fakta-fakta dari negara asal ramen, Jepang. Menurut data yang dikutip dari Japan Times, ramen pertama kali diperkenalkan di Jepang pada abad ke-19 oleh para imigran Tionghoa. Namun, ramen baru benar-benar populer setelah Perang Dunia II dan dianggap sebagai makanan yang murah dan lezat.

Seiring berjalannya waktu, ramen menjadi salah satu makanan ikonik Jepang yang diakui oleh UNESCO sebagai warisan budaya takbenda. Menurut Michelin Guide, ada lebih dari 35.000 restoran ramen di Jepang yang menawarkan berbagai jenis ramen dari berbagai daerah.

Berbicara tentang popularitas ramen di Indonesia, Chef Rinrin Marinka, seorang koki terkenal Indonesia, mengatakan bahwa masyarakat Indonesia menyukai rasa kuah gurih dan mie kenyal yang biasanya ada dalam ramen. “Ramen adalah perpaduan yang sempurna antara mie yang kenyal dan kuah yang gurih. Itulah yang membuatnya begitu disukai di Indonesia,” ujarnya.

Selain itu, faktor lain yang membuat ramen begitu populer di Indonesia adalah karena ramen dapat disesuaikan dengan selera lokal. Beberapa restoran ramen di Indonesia bahkan menawarkan ramen dengan tambahan bahan lokal seperti daging sapi rendang atau bakso.

Menurut Chef Juna Rorimpandey, ramen merupakan makanan yang fleksibel dan dapat disesuaikan dengan berbagai selera makan. “Di Indonesia, kita bisa menemukan ramen dengan berbagai varian rasa mulai dari yang pedas hingga yang manis. Itulah yang membuatnya begitu disukai oleh masyarakat Indonesia,” ujarnya.

Jadi, kesimpulannya, ramen begitu populer di Indonesia karena rasa kuah gurih dan mie kenyal yang disukai oleh masyarakat Indonesia serta fleksibilitas dalam penyesuaian dengan selera lokal. Semoga dengan informasi ini, kamu semakin paham mengapa makanan ramen begitu digemari di Indonesia. Selamat menikmati ramen favoritmu!