Siapa yang tidak suka mencoba kuliner Jepang tradisional di Tanah Air? Makanan Jepang memang sangat digemari di Indonesia karena rasanya yang lezat dan khas. Tidak heran jika banyak restoran Jepang bermunculan di berbagai kota di Indonesia. Namun, apakah kita benar-benar sudah mencoba kuliner Jepang tradisional?
Mencoba kuliner Jepang tradisional di Tanah Air memang menjadi pengalaman yang menarik. Kita bisa merasakan cita rasa autentik dari masakan Jepang yang sudah ada sejak ratusan tahun lalu. Salah satu makanan Jepang tradisional yang paling terkenal adalah sushi. Sushi merupakan hidangan yang terbuat dari nasi yang dilapisi dengan irisan ikan atau seafood lainnya. Menikmati sushi yang disajikan dengan wasabi dan soy sauce memang bisa membuat lidah kita bergoyang.
Menurut Chef Takashi, seorang koki Jepang yang sudah lama menetap di Indonesia, mencoba kuliner Jepang tradisional di Tanah Air merupakan cara yang tepat untuk lebih memahami budaya Jepang. “Melalui makanan, kita bisa belajar tentang sejarah dan tradisi suatu negara. Makanan Jepang tradisional pun memiliki filosofi tersendiri dalam penyajiannya,” ujarnya.
Selain sushi, ada juga makanan Jepang tradisional lainnya yang patut untuk dicoba, seperti ramen, tempura, dan okonomiyaki. Ramen merupakan mie Jepang yang disajikan dalam kuah kaldu yang gurih. Sedangkan tempura adalah makanan yang terbuat dari bahan makanan yang dilapisi dengan tepung dan digoreng hingga garing. Sementara itu, okonomiyaki adalah pancake Jepang yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, dan berbagai bahan lainnya seperti kubis dan daging.
Menurut Michiko, seorang penikmat kuliner Jepang tradisional di Jakarta, mencoba makanan Jepang yang autentik di Tanah Air membuatnya merasa seperti kembali ke Jepang. “Saat saya makan ramen di restoran Jepang di Jakarta, rasanya seperti saya sedang duduk di sebuah kedai ramen di Tokyo. Sensasi itu sungguh tak terlupakan,” katanya.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba kuliner Jepang tradisional di Tanah Air. Rasakan sensasi autentik dari makanan Jepang yang telah menjadi bagian dari budaya dan tradisi mereka selama berabad-abad. Siapkan lidah dan perut Anda untuk petualangan kuliner yang tak terlupakan!