Makanan sushi adalah salah satu budaya kuliner Jepang yang semakin merajalela di Indonesia. Siapa sih yang tidak mengenal sushi? Makanan yang terdiri dari nasi yang dibentuk menjadi bulatan kecil dan diberi isian seperti potongan ikan mentah, telur, atau sayuran ini memang telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.
Menurut Chef Hiroki, seorang chef sushi asal Jepang yang sudah lama menetap di Indonesia, “Sushi bukan hanya sekadar makanan, tapi juga sebuah seni. Proses pembuatannya membutuhkan ketelitian dan keahlian yang tinggi.” Tidak heran jika makanan sushi seringkali disajikan dengan tatahias yang cantik dan menarik.
Budaya kuliner Jepang sendiri telah lama dikenal sebagai salah satu yang paling beragam dan lezat di dunia. Tidak heran jika makanan sushi menjadi salah satu ikon dari kuliner Jepang yang sangat populer di Indonesia. Menurut data dari Kementerian Pariwisata Indonesia, jumlah restoran sushi di Indonesia terus bertambah setiap tahunnya.
Pakar kuliner, Bapak Bambang, mengatakan bahwa makanan sushi memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari makanan-makanan lainnya. “Rasa segar dari ikan mentah yang disajikan dalam sushi membuatnya begitu diminati oleh masyarakat Indonesia. Selain itu, cara penyajiannya yang elegan juga menarik perhatian banyak orang.”
Tak heran jika makanan sushi kini dapat ditemui di berbagai tempat mulai dari restoran mewah hingga kaki lima di pinggir jalan. Menikmati makanan sushi bukan hanya sekadar menikmati makanan, tapi juga pengalaman budaya Jepang yang autentik. Jadi, jangan ragu untuk mencoba makanan sushi saat berkunjung ke restoran Jepang terdekat, dan rasakan sendiri kelezatan dan keunikan dari makanan ini. Selamat menikmati!