Makanan sushi memang menjadi salah satu makanan Jepang yang digemari banyak orang di seluruh dunia. Namun, seringkali kita bertanya-tanya, apakah makanan sushi bisa disimpan di kulkas selama berapa hari?
Menurut ahli gizi dan kesehatan, Dr. Maya, menyatakan bahwa makanan sushi sebaiknya tidak disimpan terlalu lama di kulkas. “Sushi sebaiknya dikonsumsi segera setelah dibuat untuk menjaga kesegaran dan kualitas rasanya,” ujarnya.
Namun, jika Anda ingin menyimpan sisa sushi, sebaiknya hanya disimpan selama 1-2 hari di kulkas. Hal ini disarankan agar makanan tidak kehilangan tekstur dan rasa aslinya. “Sushi mengandung bahan-bahan segar yang mudah rusak, jadi sebaiknya konsumsi secepat mungkin,” tambah Dr. Maya.
Selain itu, Chef Sushi terkenal, Saito, juga memberikan pandangan serupa. Menurutnya, “Sushi merupakan makanan yang paling lezat dan sehat ketika langsung disantap. Jadi, sebaiknya hindari menyimpan sushi terlalu lama di kulkas.”
Jadi, kesimpulannya adalah makanan sushi sebaiknya tidak disimpan terlalu lama di kulkas. Konsumsilah segera setelah dibuat agar tetap segar dan enak. Jika ingin menyimpan sisa sushi, batasi hanya selama 1-2 hari saja. Jangan lupa, nikmati sushi dengan selera dan bijak!