Sushi, siapa yang tidak menyukainya? Makanan Jepang yang satu ini memang telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia. Namun, tahukah kamu asal usul dan jenis-jenis makanan sushi yang enak?
Asal usul makanan sushi sebenarnya berasal dari Jepang. Menurut sejarah, sushi pertama kali muncul pada abad ke-8 di Jepang. Awalnya, sushi hanya terdiri dari nasi yang difermentasi dengan cuka beras dan daging ikan mentah. Namun seiring berjalannya waktu, sushi mengalami perkembangan dan variasi yang membuatnya semakin populer di seluruh dunia.
Menurut Chef Nobuyuki Matsuhisa, “Sushi adalah seni yang memadukan rasa, tekstur, dan tampilan. Setiap jenis sushi memiliki ciri khasnya sendiri yang membuatnya unik dan lezat.”
Ada berbagai jenis makanan sushi yang enak yang bisa kamu coba, seperti nigiri sushi, maki sushi, sashimi, dan temaki sushi. Nigiri sushi adalah potongan nasi yang ditutupi dengan potongan daging ikan atau seafood. Sedangkan maki sushi adalah nasi dan bahan isian yang dibungkus dengan nori. Sashimi adalah potongan daging ikan mentah tanpa nasi, sedangkan temaki sushi adalah sushi yang dibuat seperti gulungan dengan nori sebagai pembungkusnya.
Menurut Chef Jiro Ono, “Kunci dari sushi yang enak adalah bahan baku yang segar dan berkualitas. Pemilihan bahan baku yang tepat adalah kunci keberhasilan dalam membuat sushi yang lezat.”
Jadi, jika kamu ingin menikmati makanan sushi yang enak, pastikan untuk memilih restoran sushi yang menggunakan bahan baku segar dan berkualitas. Selamat menikmati!