Inilah daftar makanan sushi termahal yang wajib dicicipi di Indonesia. Sushi memang sudah menjadi makanan favorit banyak orang, terutama bagi pecinta kuliner Jepang. Namun, ada beberapa jenis sushi yang harganya bisa membuat dompet kita kering seketika.
Salah satu sushi termahal yang patut dicoba di Indonesia adalah Otoro. Otoro merupakan bagian dari tuna yang memiliki lemak tinggi dan tekstur lembut. Menurut Chef Nobu Matsuhisa, Otoro adalah salah satu jenis sushi yang paling mahal dan langka. “Rasa lembut dan manis dari Otoro membuatnya layak untuk dicoba, meskipun harganya cukup tinggi,” ujarnya.
Selain Otoro, ada juga Uni atau sea urchin yang termasuk dalam daftar sushi termahal. Uni memiliki rasa yang unik dan tekstur yang lembut, sehingga banyak orang yang menggemari sushi ini. Menurut Chef Jiro Ono, Uni adalah salah satu bahan sushi yang paling sulit untuk diolah. “Hanya dengan teknik yang tepat, Uni bisa menjadi sajian sushi yang lezat dan mewah,” ujarnya.
Selain itu, ada pula Wagyu Beef sushi yang termasuk dalam kategori sushi termahal di Indonesia. Wagyu Beef merupakan daging sapi yang memiliki marbling atau lemak yang merata. Menurut Chef Masaharu Morimoto, Wagyu Beef sushi adalah pilihan yang tepat bagi pecinta daging sapi. “Rasa lembut dan berminyak dari Wagyu Beef membuatnya menjadi pilihan mewah untuk sajian sushi,” ujarnya.
Tak hanya itu, ada juga Foie Gras sushi yang termasuk dalam daftar sushi termahal yang wajib dicicipi di Indonesia. Foie Gras merupakan hati angsa yang memiliki tekstur lembut dan rasa kaya. Menurut Chef Nobu Matsuhisa, Foie Gras sushi adalah pilihan yang tepat bagi pecinta makanan mewah. “Rasa khas dari Foie Gras membuatnya menjadi salah satu sushi termahal yang patut dicoba,” ujarnya.
Dengan berbagai pilihan sushi termahal yang ada di Indonesia, tidak ada salahnya mencoba sensasi makanan mewah ini. Namun, ingatlah untuk menikmati dengan bijak dan tidak terlalu sering mengkonsumsi sushi termahal ini. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat menikmati sajian sushi termahal di Indonesia!