Ramen adalah jenis mie yang sudah familiar di lidah masyarakat Indonesia. Namun, tahukah kamu bahwa ramen sebenarnya bisa menjadi pilihan makanan sehat? Ya, ramen bisa menjadi makanan sehat jika dikonsumsi dengan benar dan dalam porsi yang tepat. Nutrisi dan manfaat kesehatan yang tersimpan di dalam ramen membuatnya layak untuk dimasukkan ke dalam menu makanan sehari-hari.
Menurut ahli gizi, ramen mengandung berbagai nutrisi penting seperti karbohidrat, protein, lemak, serat, serta vitamin dan mineral. “Ramen mengandung karbohidrat yang bisa memberikan energi untuk aktivitas sehari-hari. Protein yang terkandung di dalam ramen juga penting untuk membangun otot dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan,” kata dr. Fitri, ahli gizi dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo.
Selain itu, ramen juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan usus. “Serat dalam ramen dapat membantu mengontrol berat badan dan mencegah berbagai penyakit seperti diabetes dan kolesterol tinggi,” tambah dr. Fitri.
Manfaat kesehatan lain dari ramen adalah kandungan vitamin dan mineral di dalamnya. “Ramen mengandung vitamin B kompleks yang penting untuk metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan saraf. Selain itu, mineral seperti zat besi dan kalsium juga terdapat dalam ramen,” jelas dr. Fitri.
Meskipun ramen memiliki nutrisi dan manfaat kesehatan yang baik, namun perlu diingat bahwa memilih ramen yang sehat juga penting. “Pilihlah ramen yang rendah sodium dan tidak mengandung pengawet serta pewarna buatan. Konsumsilah ramen secara moderat dan seimbang dengan makanan lain yang sehat,” sarannya.
Jadi, jangan ragu untuk menjadikan ramen sebagai pilihan makanan sehat dalam menu sehari-hari. Dengan memperhatikan nutrisi dan manfaat kesehatan yang tersimpan di dalamnya, ramen bisa menjadi sahabat baik bagi kesehatan tubuh kita. Selamat menikmati ramen sehat, Sahabat Sehat!