Siapa yang tidak suka sushi? Makanan Jepang yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Ada berbagai jenis sushi yang bisa kamu coba, namun kali ini kita akan membahas 5 jenis makanan sushi Jepang yang wajib dicoba.
Pertama, ada Nigiri Sushi. Menurut chef sushi terkenal, Jiro Ono, Nigiri Sushi adalah salah satu jenis sushi yang paling otentik dan lezat. Potongan ikan segar yang diletakkan di atas nasi yang telah dibumbui dengan cuka beras membuat cita rasa dari Nigiri Sushi begitu istimewa.
Kedua, kita punya Maki Sushi. Makanan sushi yang satu ini terdiri dari nasi dan isian seperti ikan, sayuran, atau telur yang dibungkus dengan rumput laut. Maki Sushi biasanya disajikan dalam potongan-potongan kecil yang mudah dinikmati. Menurut ahli kuliner Jepang, Maki Sushi adalah pilihan yang tepat untuk pemula yang ingin mencoba sushi pertama kali.
Ketiga, ada Chirashi Sushi. Chirashi Sushi merupakan jenis sushi yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai topping seperti irisan ikan, telur, dan sayuran. Menurut chef sushi terkenal Nobu Matsuhisa, Chirashi Sushi adalah pilihan yang tepat bagi yang ingin menikmati berbagai macam rasa dalam satu piring.
Keempat, kita punya Inari Sushi. Inari Sushi adalah jenis sushi yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan cuka beras yang dimasukkan ke dalam kantong tahu yang dibuat dari tahu goreng. Menurut koki sushi terkenal, Masaharu Morimoto, Inari Sushi adalah makanan yang simpel namun lezat.
Terakhir, ada Temaki Sushi. Temaki Sushi atau sushi gulung adalah jenis sushi yang dibuat dengan cara menggulung nasi dan isian dalam lembaran rumput laut. Menurut ahli sushi, Temaki Sushi adalah pilihan yang cocok untuk dinikmati secara casual bersama teman-teman.
Jadi, itu dia 5 jenis makanan sushi Jepang yang wajib dicoba. Jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis sushi ini dan rasakan kelezatannya sendiri!